Lekker Thuis Koken

Bereiding

Snijd de tauge grof.
Schil de aardappel en snijd deze in grove stukken.
Verhit wat boter in een pan en zweet de taugé en aardappel aan.
Voeg de kruiden en bouillon toe. Laat koken tot de aardappel gaar is.

Voeg de room toe en pureer de soep in een blender of met behulp van een staafmixer.
Paseer de soep daarna door een zeef

Algemeen

• Personen: 4 personen
• Bereidingstijd: 20 minuten
• Bron: Productfolder Hanos

Ingredienten

250 gr tauge
½ gesnipperde ui
1 aardappel, kruimig
1 laurier blaadjes1 takje tijm
250 ml kippenbouillon
125 ml room