Lekker Thuis Koken

Bereiding

Rasp het vruchtvlees van de abrikozen op een grove rasp.
Meng in een schaal met citroensap, olie, knoflook, bosui, gember en rode peper
Breng op smaak met zout en zet tot gebruik weg in de koelkast. Lekker bij geroosterd varkensvlees

Algemeen

• Personen: 4 personen
• Bereidingstijd: 15 minuten
• Bron: Elle koken

Ingredienten

4 stevige abrikozen
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels olijfolie
1 teen knoflook, geperst
3 bosuitjes, in ringen
2 cm gemberwortel, geschild en geraspt
1 rode peper, zaadjes verwijderd, fijngesneden
zout