Lamsbout

Hoofdgerecht
Lamsbout

Bereiding

Spoel eventueel de lamsbouten af en dep ze . Bestrooi ze met zout en peper. Braad de lamsbouten in de hete boter in een braadslede rondom aan.

Giet de bouillon erbij en smoor het geheel in ca 1 tot 1,5 uur in een voorverwarmde oven van 200 Gr.C.

Serveertip: lekker met erwten, aubergine's uit de oven of spinazie

Algemeen

  • Personen: 4-6
  • Bereidingstijd: 1,5 uur
  • Bron: Tijdschrift Appetito, genieten in Istanbul

Ingredienten

4-6 lamsbouten (a. circa 300 gr)
zout en peper
2 eetlepel boter
500 ml vleesbouillon

Veel bekeken

Pasta met worst boontjes erwten en munt
Kalkoenbiefstukjes met salsa verde
Kip met dragonsaus