Lamsbout
Hoofdgerecht
Bereiding
Spoel eventueel de lamsbouten af en dep ze . Bestrooi ze met zout en peper. Braad de lamsbouten in de hete boter in een braadslede rondom aan.Giet de bouillon erbij en smoor het geheel in ca 1 tot 1,5 uur in een voorverwarmde oven van 200 Gr.C.
Serveertip: lekker met erwten, aubergine's uit de oven of spinazie
Algemeen
- Personen: 4-6
- Bereidingstijd: 1,5 uur
- Bron: Tijdschrift Appetito, genieten in Istanbul
Ingredienten
4-6 lamsbouten (a. circa 300 gr)zout en peper
2 eetlepel boter
500 ml vleesbouillon
