Garnalencocktail

Voorgerecht
Garnalencocktail

Bereiding

Roer de mayonaise met de ketchup en whisky naar smaak tot een saus. Snijd de sla fijn en verdeel over 4 glazen.
Schil de avocado en snijd in blokjes.
Snijd de bieslook in stukjes en leg de avocado over de sla.
Verdeel alle garnalen en rivierkreeftjes over de glazen en bestrooi met zout en peper naar smaak.
Serveer de garnalencocktail met de saus en in partjes gesneden limoen.

Algemeen

  • Personen: 4
  • Bereidingstijd: 20 minuten
  • Bron: Kookboek Altijd wat te vieren

Ingredienten

100 gr mayonaise
1 ½ eetlepel ketchup
whisky
4 blaadjes romaine sla
1 avocado
paar sprietjes verse bieslook
100 gr Hollandse garnalen
100 gr jumbo garnalen
100 gr rivierkreeftjes
1 limoen

Veel bekeken

Terrine van gerookte zalm met asperges
Salade gerookte paling met mierikswortel
Krabsla met avocado